Frontier Restaurant, Albuquerque

a Cet ancien restaurant de la Route 66 a trouvé une nouvelle vie grâce à la proximité d’un campus universitaire et l’ingéniosité de ses propriétaires. On y fait la queue comme dans tout restaurant « fast-food », mais avec une différence importante : la qualité de la nourriture proposée et le dynamisme réel des employés. Quand une caisse est libre, c’est un gyrophare vert qui vous interpelle, vous passez commande puis en quelques minutes, votre repas sera disponible à un autre guichet.

Repaire des étudiants de l’université du Nouveau-Mexique, le lieu fourmille d’activité à toute heure de la journée. Ne soyez pas étonné d’y rencontrer policiers, sans abris et touristes. Évitez d’y passer le samedi soir vers 1 heure du matin, la foule risque d’être un peu trop grande, bruyante et excitée, sauf si c’est ce que vous cherchez bien entendu !

2400 Central Ave SE
Albuquerque, NM 87106
(505) 266-0550

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