La fête de l’Assomption à Cleveland, Ohio

C’est une fête religieuse bien ancrée dans la tradition de ce minuscule quartier italien. Cleveland offre un visage complexe, parfois difficile, mais qui peut se refuser le carnaval culinaire et festoyant de ce petit quartier dont la dynamique est contagieuse ? Si l’église catholique domine encore le tissu social et culturel de cette communauté, la fête de l’Assomption est une occasion pour mettre en valeur le patrimoine culinaire italien.… Lire la suite